#We love Burguer! – Madero

1412 Ocean Dr, Miami Beach, FL 33139, EUA
Hello hello,
Quem por aqui AMA hambúrguer?
Você sabia que o hambúrguer que conhecemos é um aperfeiçoamento dos americanos no qual ele mexeram tanto na receita quanto acrescentaram o pão?!?
Originalmente a receita veio no século XX da cidade alemã de Hamburgo e recebeu chegando na América o seguinte nome ” hamburg style steak” ou ” bife ao estilo hamburguês” depois disso nossos amigos americanos aperfeiçoaram essa receita acrescentando o pão e assim nasceu o hambúrguer como conhecemos hoje!
Lógico que depois da versão simples: pão e carne começaram nascer outras versões!
Toda essa introdução para falar o seguinte: Tem tag nova no Blog!!!
E essa vem com colaboração!!! Yeaah!!
Foi bem difícil convencer o namorado a aceitar escrever essa tag comigo…mas como um bom viciado em hambúrguer a ideia de sempre ter uma boa desculpa para degustar um hambúrguer foi bem boa!!! hahaha
Então, estreia aqui a #WeloveBurguer

 

Para começar tínhamos que falar da hamburgueria que virou nosso vício! Aquela que quando pensamos em  hambúrguer pensamos em Madero!!
O slogan faz super jus ao restaurante: “The Best Burguer In The World”
Gente, é muito bom mesmo!! ahahah Sabe aquele hambúrguer caseiro mas com uma pitada diferente sem abandonar o tradicional?!
Pois é, isso é Madero!! 😀
O restaurante nasceu em Curitiba em 2005 depois de pesquisas do chef Junior Durski por diversos países. Além do tradicional e famoso cheeseburguer o Madero tem opções Fit, carnes, massas, sanduíches gourmet, entradas, saladas e sobremesas especiais assinada pela chef pâtissier Laysa Durski.
Hoje conta com 80 restaurantes, sendo que em 2015 abriu seu primeiro restaurante fora do Brasil, em Miami!
1412 Ocean Dr, Miami Beach, FL 33139, EUA
1412 Ocean Dr, Miami Beach, FL 33139, EUA

Os restaurantes mantêm sempre o mesmo conceito: muita madeira, tijolos aparentes e uma releitura da fachada original do primeiro restaurante (no centro histórico de Curitiba).

O que mais frequentamos, aqui em São Paulo, o Madero do Shopping Vila Olímpia!
O que mais frequentamos, aqui em São Paulo, o Madero do Shopping Vila Olímpia!
Quando chegamos no Madero o vício é tanto que nem olhamos o cardápio, apesar dele ser maravilho e ter vários coisas que ainda não experimentamos (tipo a coxinha que sempre quero pedir mas sempre fica para próxima vez!!! hahah)!
Focando nos lanches:
Todos os sandwiches são completos e já vem com
• Alface e Tomate frescos
• Cebola assada
• Queijo Cheddar especial
• Maionese artesanal
• Batatas fritas crocantes por fora e macias por dentro
• Carne pura, grelhada em fogo forte
Então, se não gostar/não quiser algum desses itens é só pedir para tirar!!
Meu pedido tradicional:
Cheeseburguer Junior (s/tomate e s/cebola): são 130g de carne em um pão francês misturado a uma maionese deliciosa!!

 

Hambúrguer Madero Junior
Pedido Namorado tradicional: Cheeseburguer Madero Super (s/salada e s/cebola): segue o mesmo padrão do pão francês redondinho, maionese deliciosa mas agora conta com 2 hambúrgueres de 180g!!
“Estamos falando de um hambúrguer bem montado de aparência muito bonita. Os ingredientes frescos, pão, carne e molho exclusivos Madero fazem com que o mesmo fique com um sabor harmônico e viciante. Além do ambiente aconchegante e do bom atendimento que juntos proporcionam uma experiência extremamente agradável” – Luiz Felipe
Cheeseburguer Madero Super
Mas como eu disse, somos viciados em Madero então nossa outra opção é:
Cheeseburguer Madero Fit: o pão é integral, hamburger de 130g, no lugar da maionese vem um creme de palmito (que eu adorei), cheddar low sódio light, alface, tomate e cebola grelhada e normalmente é acompanhado de salada.
Mas, como não sou tão fit assim troquei minha salada pela porção de batata frita que é minha paixão e como de costume tirei o tomate e a cebola!
Cheese Bacon Madedo Super: Além dos 2 hambúrgueres de 180g ele vem acompanhado de 10 fatias de bacon!!
As batatinhas já acompanham os lanches então a opção de pedir um porção extra de maionese para degustar junto com a batata frita é interessante!!
Um sempre desejo de experimentar o petit gâteau de doce de leite
Uma frustração: ser alérgica a vanilla e o petit gâteau ser servido com sorvete de vanilla e calda de frutas vermelhas.
Fica a dica para quem ama hambúrguer e ainda não conhece o Madero!! Ou se você já conhece, vale a voltar!!
Beijos e até o próximo hambúrguer!!

14 thoughts on “#We love Burguer! – Madero

  1. A história que me contaram em Hamburg foi que os russos levaram seus costumes culinários e estes comiam carne crua e tal, daí os alemaes torceram o nariz e fizeram a carne em grelha e em formato de disco e daí os americanos acrescentaram o pao.
    Achei genial!! Hahahah e teu post tá maravilhoso, mas eu vou me retirar pra comer um hambúrguer agora, porque voce me deixou com água na boca hahahah
    <3
    Bjss

  2. Aqui em casa quando se fala de hamburguer, eu mesma faço.. moramos no interior e tenho a minha receita de hamburguer que meu marido AMAA….Nao conheco o Madeiro, mas parece espetacular.. foi hipnotizante quando li “180g de carne e 10 fatias de bacon”.. meus olhos marejaram de vontade! Amei o post! Bjo! Thata

    1. Flávia Baroni

      Huum, hambúrguer caseiro também é tudo de bom né? Aquele gostinho a mais de carinho!!
      Se tiver oportunidade, apesar de suspeita: eu e meu namorado vamos muito ahaha, vale conhecer o Madeiro!

      Beijos,

  3. Cara, que maldade um post desse bem agora que eu estou com fome haha
    E poxa vida, que lugar incrível hein? Sou apx por hambúrguer e com certeza vou querer conhecer esse lugar algum dia <3
    Amei demais!

  4. MEU Deus quando eu for aí vou querer ir nesse lugar, deu ate agua na boca aqui agora, e fora esse lugar que é lindo, se trabalharem bem vai ser tudo perfeito, adorei seu poat

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